Αξίες

Παραδοσιακό cheesecake, συνταγή Cheesecake της Νέας Υόρκης


Το Cheesecakes είναι αναμφίβολα τα πιο αγαπημένα επιδόρπια στον κόσμο. Ετσι, Guiainfantil.com έχει αναπτύξει μια εύκολη, φθηνή και νόστιμη συνταγή έτσι ώστε να έχετε ένα τέλειο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια.

Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε μια κλασική και πρωτότυπη συνταγή, με το στυλ του Cheesecake της Νέας Υόρκης, βήμα προς βήμα και με φωτογραφίες, και χωρίς φούρνο. Αυτό το cheesecake θα είναι μια επιτυχία στο τραπέζι σας και τα παιδιά θα επαναλάβουν ξανά και ξανά ότι το σερβίρετε ξανά.

Συστατικά:

  • 1 πακέτο cookies τύπου Maria ή integral
  • 90 γρ. Αλάτι βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 3 αυγά
  • 1 λεμόνι
  • 1 βάζο μαρμελάδας βατόμουρου ή φράουλας
  • 1 φυσικό γιαούρτι
  • 125 γραμμάρια ζάχαρης
  • 900 γρ. Τυρί κρέμας

Η συνταγή για αυτό το κέικ είναι πολύ απλή και είναι μια τέλεια ευκαιρία να μαγειρέψουν με παιδιά και να τους αφήσουν να συνεργαστούν συνθλίβοντας τα μπισκότα ή χτυπώντας το τυρί, εργασίες που οι γονείς μπορούν να ολοκληρώσουν με ασφάλεια.

1. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν επεξεργαστή τροφίμων ή βάζοντας τα μπισκότα σε μια σακούλα και συνθλίβοντας τα με μια πλάστη. Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και ανακατέψτε το με τα θρυμματισμένα μπισκότα, σχηματίζοντας μια πάστα που θα απλώσουμε στο κάτω μέρος ενός καλουπιού 20 cm. διάμετρος. Φυλάσσετε στον καταψύκτη.

2. Για να φτιάξετε την κρέμα, χτυπήστε το τυρί κρέμας, το γιαούρτι και τη ζάχαρη για λίγα λεπτά, σε χαμηλή ταχύτητα, ώστε να μην εισάγεται υπερβολικός αέρας στο μείγμα.

3. Προσθέστε τα αυγά ένα προς ένα, ανακατεύοντας αργά μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού.

4. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη ζάχαρη βανίλιας, εάν θέλετε. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα και κτυπήστε τα πάντα για να ενσωματωθούν και χωρίς σβώλους.

5. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το καλούπι με βάση τα cookie, το οποίο θα έχουμε αφαιρέσει από τον καταψύκτη. Διανέμετε καλά, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες (καλύτερα κατά τη διάρκεια της νύχτας).

6. Όταν σερβίρετε, καλύψτε με βατόμουρο, βατόμουρο, μαρμελάδα φράουλας κ.λπ. Μπορεί να θερμανθεί λίγο σε μια κατσαρόλα και να προσθέσει ένα ενυδατωμένο φύλλο ζελατίνης για να γίνει πιο σφικτή η επικάλυψη. Σε αυτήν την περίπτωση, αφού τοποθετήσετε τη μαρμελάδα, αφήστε την να κρυώσει ξανά για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Παραδοσιακό cheesecake, συνταγή Cheesecake της Νέας Υόρκης, στην κατηγορία των κέικ - κέικ στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: ASMR McDonalds FRIED CHICKEN + SPICY NOODLES + EGGS EATING SOUNDS NO TALKING. SAS-ASMR (Ιανουάριος 2022).