Αξίες

Fideuá συνταγή για παιδιά


Το fideuá, είναι ένα τυπικό πιάτο της Βαλένθια Κοινότητας (Ισπανία) και έχει μεγάλη ομοιότητα με την παέγια. Μία από τις μεγάλες διαφορές μεταξύ των δύο πιάτων είναι ότι το fideuá είναι φτιαγμένο με χοντρά χυλοπίτες και επομένως ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρότερος.

Είναι ένα εξαιρετικό και πολύ υγιεινό πιάτο για παιδιά. Εκτός από τη νόστιμη γεύση του, είναι μια θρεπτική συνταγή για παιδιά, καθώς παρασκευάζεται με ψάρια και οστρακοειδή και λαχανικά μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη γεύση.

  • 400 γραμμάρια χυλοπίτες
  • 150 γραμμάρια γαρίδων
  • 150 γραμμάρια chirlas
  • 200 γραμμάρια monkfish
  • Σουπιές
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 ώριμες ντομάτες
  • Γλυκιά πάπρικα, σαφράν και αλάτι
  • Ελαιόλαδο
  • Ψαρόσουπα

1. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας ή δύο λάδια σε τηγάνι paella και τηγανίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι.

2. Προσθέστε την ντομάτα και όταν είναι σχεδόν έτοιμες βάλτε τα ψάρια σε κομμάτια ή ένα άλλο ψάρι λευκού κρέατος και τις σουπιές.

3. Σε αυτή τη σάλτσα, προσθέστε τις γαρίδες ή τις γαρίδες.

4. Καλύψτε το τηγάνι paella με ζωμό ψαριού και προσθέστε τη γλυκιά πάπρικα, το σαφράν και το αλάτι.

5. Όταν πρόκειται να βράσει, προσθέστε τα χυλοπίτες και τα chirlas. Αφήστε το μείγμα να ψηθεί για 10-15 λεπτά.

Αφήστε το fideuá να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Fideuá συνταγή για παιδιά, στην κατηγορία Ζυμαρικά στο χώρο του ξενοδοχείου.


Βίντεο: Εύκολες και εντυπωσιακές γλυκές λιχουδιές για μικρά και..μεγάλα παιδια (Δεκέμβριος 2021).